Lækre retter i fade: Få inspiration med Pillivuyt

Dessert

Bringebærmousse

Ingredienser

4 personer

250 g frosne bringebær
75 g melis
1/2 ts finrevet limeskall
1 økologisk lime
2,5 dl kremfløte

Blåbær eller bjørnebær til pynt
 

 

Oppskrift

Slik gjør du: 

  1. Ha de frosne bærene i et dørslag og hell en kanne kokende vann over.
  2. Blend bringebær med melis, limeskall og limesaft.
  3. Visp kremfløte til den setter sig, men ikke for stivt.
  4. Vend kremen forsigtig inn i bringebærpuréen og fordel moussen i ramekiner.
  5. Dekk moussen og la den hvile noen timer i kjøleskap.

Pynt med friske bær - Bon appetit

Relaterte produkter